Sprossen sprossen- diesmal erfolgreich

Unbedingt wollte ich Sprossen züchten. Nachdem sich schon der esoterische Einstieg nicht wirklich überzeugend gestaltete, waren auch die ersten Ergebnisse mit dem bio-snacky wenig appetitlich . Hätte ich mir denken können, dass ein Gerät mit einem so blöden Namen nichts Gescheites sein kann. Aber zum Glück gibt es die Blogkollegin Ola, die freundlicherweise eine sogar bebilderte Anleitung für die Sprossenzucht in Gläsern verfasste. Herzlichen Dank dafür!

Nachdem ich mich von meinem schiefen Einstieg erholt hatte und überlegte, wie am besten bei der Bohrung von Löchern in Deckel von Gläsern vorzugehen wäre, entdeckte ich im Supermarkt sogenannte „Sprossenzuchtgläser“. Schon einmal ein wesentlicher soliderer Name als „Bio-Snacky“. Die Gläser sind höchst praktisch, der Deckel besteht aus einem Sieb und in der Verpackung wird ein kleines Metallgestell mitgeliefert, in das man die Gläser nach dem Spülen der Samen schräg hineinstellen kann. Ich vermute, dass das Spülen ein wesentlicher Faktor für das Vermeiden von Schimmel ist, die eventuell vorhandenen Keime haben gar keine Chance sich niederzulassen

Also: erster Versuch: Radieschen. Ein voller Erfolg.

Die Biomasse vermehrt sich so gewaltig, dass ich die Jungsprossen nach drei Tagen auf zwei Gläser aufteilen musste:

Die Lehre daraus: weniger Samen ansetzen oder ein drittes Glas kaufen. Nachdem ich aber keine Plantage eröffnen möchte und die Sprossen ja auch gegessen werden sollen, werde ich die erste Variante verwirklichen. Der Ausruf: „Oh nein, nicht schon wieder Sprossen“ soll auch tunlichst vermieden werden bzw sollte daraus besser ein „Jö, endlich wieder Sprossen“ werden.

Zweiter Versuch: Rucola. totales Fiasko

Die Samen klumpen sich zusammen und kleben sich an den Deckel so dass das Wasser kaum abrinnen kann. Nach Tagen ist auch keinerlei Veränderungen an den Samen festzustellen. vielleicht sind sie eine Spur aufgequollen, aber nicht genug um die Verklumpung irgendwie aufzulösen. Weg damit! Mein Bedauern hält sich in Grenzen, weil ich Rucola ohnehin nicht mag und die Sprossen wohl ähnlich schmecken wie die fertigen Blätter.

Dritter Versuch: Samenmischung und weniger Samen. Das ist es!

Diese Mischung reift gerade heran und schaut sehr gut aus. Die Hersteller der Gläser bieten auch Keimsaaten an. Warum sie Mischungen anbieten ist mir durch das Rucola-Desaster klar geworden. Samen verschiedener Größen können sich nicht zusammenklumpen.

Ich freue mich sehr, dass das Thema Sprossen zufriedenstellend gelöst ist. Sollte jemand in Wien oder Umgebung wohnen und einen Bio-Snacky haben wollen, er kann bei mir jederzeit abgeholt werden.