la parole a été donnée à l´homme pour cacher sa pensée

Auf der Suche nach Mitgefühl und Weisheit


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Kraut und Rüben im Winter

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Ein Projekt von Sunny 

Thema: Lieblingssendung

Hm, das Thema muss ich ein bissl umbiegen, weil ich so wenig fernsehe, dass es für Lieblingssendungen nicht reicht. Eine Sendung ist ja auch ein Synonym für Lieferung und bei Lieferung denke ich an meine Gemüsekiste, die alle zwei Wochen frühmorgens am Samstag vor der Tür steht.

Ich weiß, die gab es hier schon zu sehen. Dieses Kistenexemplar ist  vom September und da gab es eine Menge frischer Obst- und Gemüsesorten. Inzwischen gibt es nur noch Äpfel, Kartoffel, Karotten, Zwiebel, Kraut, Kürbisse, rote Rüben und Pastinaken. Die Vielfalt hält sich in Grenzen, aber das ist eben alles an Obst und Gemüse, was die heimischen Felder, Scheunen, Keller um diese Jahreszeit hergeben.

Ich bin keine Verfechterin der Makrobiotik auch keine fanatische Nur-Regionale-Produkte-Esserin, ich bin noch nicht einmal Vegetarierin, aber es macht mir aus irgendwelchen Gründen Freude zu sehen, was es zu essen gäbe, wenn wir auf jahreszeitliche, regionale Produkte angewiesen wären. Natürlich kaufe ich auch anderes Obst- und Gemüse, aber manchmal koche ich nur mit den Waldviertler Produkten aus der Biokiste und finde immer öfter, dass es eine Menge einfacher und wohlschmeckender Gerichte gibt, die man aus dem derzeitigen dürftigen Angebot basteln kann.

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